Quel che resta del pasto

Per il mio compleanno mia sorella mi ha regalato…

…almeno un chilo in più!

Mi ha preparato un pranzo luculliano che ancora adesso mentre scrivo si sta facendo… sentire.

In realtà non posso che ringraziarla perchè tutto era buonissimo ed alla fine quello che è rimasto erano solo i piatti vuoti da lavare!

Insalata di calamaretti e verdure alla vinagrette.

Linguine al branzino e fiori di zucca con granella di noci tostate

Trancio di pescatrice in crosta di verdure croccanti con soufflè di carota

Semifreddo alla crema di pistacchio ed amaretti

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